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- 2021-09-21燒烤前的準備
燒烤不就是把肉和其他食品放在火上燒嗎？ 不完全對，其實燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，麻辣風燒烤培訓教您正真的燒烤技術大全。 燒烤技術...
- 2021-09-20木炭的使用
燃料較好的選擇還是木炭，盡量不要用化學炭。 炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎。 質量好的...
- 2021-09-20不同食材不同烤法
.不同食材，不同烤法。 烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，...
- 2021-09-20了解燒烤的技術和基本步驟
燒烤的前一步是讓很多朋友煩惱的，那當然是著火了，我們一起了解了燒烤的技術和基本步驟。 在炭網上鋪一層木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑并...
- 2021-09-19烤培根
烤培根 主料：煙熏五花肉2.5KG調料：蒜米80g洋蔥60g白酒10g辣椒粉15g鹽少許制作：將雞肉切成7厘米厚2.5厘米長方形放入同比例的調料卷入煙熏和五花肉內放到...
